Chupitos energéticos de jengibre y cúrcuma

Empieza tu día con un chute de energía, 100% natural e ideal para ayudar tu sistema inmune.

Los chupitos de jengibre y cúrcuma son una bebida de sabor muy intenso y picante. Últimamente se han hecho hecho muy populares por sus grandes propiedades antiinflamatorias, estimulantes del sistema inmunológico y antioxidantes.


Hacerlos es muy fácil, solo se necesita una batidora y una colador de malla fina. La única pega es que manchan mucho, así que cuando los prepares ten mucho cuidado que la mezcla no se vierta o podría ser difícil de quitar.

Puedes usar utensilios de metal y vidrio sin riesgo que queden manchados para siempre, pero la madera y el plástico podrían quedar marcados.

Chupitos energéticos de jengibre y cúrcuma

Porciones: 7 ▸ Preparación: 20 min.

#Vegetariano #Vegan #SinLactosa #SinGluten #SinTACC

Ingredientes

▹ 75 gr de jengibre fresco

▹ 75 gr de cúrcuma fresca

▹ 1/8 cucharadita de pimienta negra molida

▹ 1 limón grande

▹ 150 - 200 ml de agua natural o agua de coco

▹ Zumo de 1 naranja (opcional)

Preparación

  1. Con una cucharita, pela el jengibre y la cúrcuma. Córtalos en trozos y ponlos en tu batidora de jarra.

  2. Exprime el zumo de dos limones y añádelo a la jarra.

  3. Añade también la pimienta negra y el agua natural o agua de coco.

  4. Tapa tu batidora y bate todo durante unos 5 minutos, hasta obtener una mezcla homogénea.

  5. Prepara un bol amplio con un colador de malla fina encima y cuela la mezcla. Deja la mezcla colando una media hora o más, hasta que haya extraído todo el jugo de la pulpa.

  6. Con esta preparación, deberías obtener unos 350 ml de líquido, que son unos 7 chupitos, 1 para cada día de la semana.

Consejo

Estos chupitos tienen un sabor fuerte y picante, si quieres hacerlos más dulces puedes añadir el zumo de una naranja y usar agua de coco en lugar de agua natural.

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Espero que esta receta te haya gustado ❤

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