Aprende a preparar dulces de Navidad

100% veganos y sin gluten

Durante años, he tenido problemas para econtrar dulces de Navidad que pudiera comer.

Entre los azúcares refinados, las grasas animales, la harina de trigo, y demás, me era muy difícil encontrar unos dulces un poco más saludables y que realmentes fueran aptos para todos.

Hace un par de años, decidí preparar dulces caseros y llevarlos a todas las celebraciones.

El resultado fue espectacular: todos estaban encantados, los dulces eran deliciosos y yo pude disfrutar de las navidades con tranquilidad, sin cambiar mi alimentación, ni siquiera por un día. 

Así que este año, ¡te propongo unos dulces de Navidad que TODOS podrán comer! 

Presentando mi  nuevo curso:

Dulce Navidad

El curso online completo para aprender a hacer tradicionales dulces de Navidad 100% veganos y sin gluten

En el curso DULCE NAVIDAD, podrás aprender a hacer los mejores dulces tradicionales de las fiestas sin utilizar ni productos animales, ni gluten, ni azúcar blanca.

Este curso se compone de 4 módulos, por un total de 12 lecciones en vídeo con receta detallata en PDF, más una serie de recursos extra por cada módulo.

Además, cada una de las lecciones en vídeo tiene una transcripción descargable, y una lista de la compra, para que puedas ver los ingredientes necesarios para cada receta. 

Al principio del curso, antes del primer módulo tendrás también dos breves lecciones en vídeos para ver cómo funciona el curso y qué tipo de ingredientes y utensilios se utilizan.

MÓDULO 1

 

Básicos del chocolate

  • Trufas de varios sabores

  • Bombones de mazapán cubiertos de chocolate

  • Palitos de naranja escarchada con chocolate

Recursos extra:

  • Cómo preparar chocolate casero

  • Cómo hacer harina de almendras en casa

  • Ideas con el mazapán

  • Ideas con fruta escarchada

MÓDULO 3

 

Turrones

  • Turrón de chocolate y avellanas

  • Turrón de chocolate y arroz inflado (tipo Suchard)

  • Turrón blando de almendras

  • Turrón duro de almendras

 

Recursos extra:

  • Cómo pelar frutos secos

  • Cómo hacer un molde de turrón

  • Cómo hacer aquafaba

MÓDULO 2

 

Galletas y polvorones

  • Gingerbread (galletas de jengibre)

  • Shortbreat (galletas de mantequilla escocesas)

  • Polvorones de sabores

Recursos extra:

  • Mezcla de harinas especial para galletas sin gluten

  • Crema de frutos secos

  • Cómo cortar galletas sin moldes especiales

MÓDULO 4

 

Masas especiales

  • Roscón de Reyes (Rosca)

  • Panettone italiano (o pan dulce)

 

Recursos extra:

  • Mezclas de harinas naturales para roscón y panettone

  • Cómo rellenar el roscón

  • Cómo preparar nata de coco

  • Cómo hacer crema de chocolate

  • Cómo hacer molde de panettone

Aprende a preparar dulces de Navidad

100% veganos y sin gluten

Las inscripciones cierran el día 12 de diciembre 2020 a las 23:00h (GMT +1).

¿Ya te has apuntado? Entra ahora al curso 

Durante años, he tenido problemas para econtrar dulces de Navidad que pudiera comer.

Entre los azúcares refinados, las grasas animales, la harina de trigo, y demás, me era muy difícil encontrar unos dulces un poco más saludables y que realmentes fueran aptos para todos.

Hace un par de años, decidí preparar dulces caseros y llevarlos a todas las celebraciones.

El resultado fue espectacular: todos estaban encantados, los dulces eran deliciosos y yo pude disfrutar de las navidades con tranquilidad, sin cambiar mi alimentación, ni siquiera por un día. 

Así que este año, ¡te propongo unos dulces de Navidad que TODOS podrán comer! 

Presentando mi  nuevo curso:

En el curso DULCE NAVIDAD, podrás aprender a hacer los mejores dulces tradicionales de las fiestas sin utilizar ni productos animales, ni gluten, ni azúcar blanca.

Este curso se compone de 4 módulos, por un total de 12 lecciones en vídeo con receta detallata en PDF, más una serie de recursos extra por cada módulo.

Además, cada una de las lecciones en vídeo tiene una transcripción descargable, y una lista de la compra, para que puedas ver los ingredientes necesarios para cada receta. 

Al principio del curso, antes del primer módulo tendrás también dos breves lecciones en vídeos para ver cómo funciona el curso y qué tipo de ingredientes y utensilios se utilizan.

MÓDULO 1

 

Básicos del chocolate

  • Trufas de varios sabores

  • Bombones de mazapán cubiertos de chocolate

  • Palitos de naranja escarchada con chocolate

Recursos extra:

  • Cómo preparar chocolate casero

  • Cómo hacer harina de almendras en casa

  • Ideas con el mazapán

  • Ideas con fruta escarchada

MÓDULO 2

 

Galletas y polvorones

  • Gingerbread (galletas de jengibre)

  • Shortbreat (galletas de mantequilla escocesas)

  • Polvorones de sabores

Recursos extra:

  • Mezcla de harinas especial para galletas sin gluten

  • Crema de frutos secos

  • Cómo cortar galletas sin moldes especiales

ACCESO ILIMITADO​

Al apuntarte tendrás acceso

para siempre, podrás empezar

el curso cuando quieras y hacer

las lecciones a tu ritmo.

TODOS LOS DISPOSITIVOS

Puedes realizar este curso desde cualquier dispositivo que te sea más cómodo, ya sea ordenador, tablet o incluso móvil

AYUDA Y SOPORTE

Si en algún momento tuvieras cualquier duda sobre una receta o sobre el curso, podrás contactarme directamente y te ayudaré.

2020-11-23-10-40-15-997.jpg

Todas las recetas de este curso son veganas y sin gluten.

2020-11-23-12-06-26-733.jpg

El curso es 100% online y se puede realizar desde cualquier país.

Todos los recursos en PDF son descargables e imprimibles.

¿El curso Dulce Navidad es para ti?

El curso Dulce Navidad es un curso de repostería fácil y ameno de seguir pero no es necesariamente para todos. 

Este curso no es para ti si...

  • No te gusta cocinar, ni quieres dedicarle tiempo

  • No te gustan los dulces de Navidad o los dulces caseros

  • No tienes interés en la cocina plant-based o sin gluten

Al revés, este curso sí que es para ti si...

 

  • No quieres renunciar a los dulces de Navidad pero tampoco quieres comer productos industriales y con azúcares refinados

  • Te preocupa no tener opciones veganas o sin gluten durante las fiestas

  • Quieres ofrecerle a tus hijos y a tu familia dulces un poquito más saludables para cuidar de su salud

  • Te encanta cocinar y experimentar ingredientes y recetas

  • Tienes interés acerca de la cocina plant-based, sin gluten y sin azúcares refinados

Además, el curso también tiene garantía de 14 días

14 DÍAS GARANTÍA.png

Para mí lo más importante es que todos los alumnos estén 100% satisfechos con el curso. Por esto, ofrezco una garantía de 14 días, en los que puedes solicitar la devolución del dinero en caso de que este curso no fuera lo que estabas buscando. Desde el momento de la compra tendrás 14 días para escribirme a eloisa@ungatoenlacocina.com y solicitar la devolución.

Las inscripciones al curso están cerradas hasta diciembre 2021.

Si quieres, apúntate a la lista de espera y te enviaré un correo en cuanto las inscripciones abran.

¿Ya te has apuntado? Entra ahora al curso