Crackers de avena y semillas
Una receta fácil, deliciosa y nutritiva, perfecta para llevar a cualquier parte.
Existen muchos alimentos distintos que normalmente se suelen comprar ya preparados; por ejemplo pan, picos, crackers, bollos y similares. Y, la verdad, es muy cómodo tener este tipo de opciones: sólo hay que sacarlas de su bolsa y están listas para usar.
Ahora, eso no significa que tengamos que olvidar que podemos preparar todos estos alimentos en casa.
Hoy te cuento como preparar unos deliciosos crackers con semillas, súper fáciles de hacer, veganos y sin gluten.
En menos de una hora puedes obtener unos crackers perfectos y crujientes, que serán más agradables para tu paladar, más sanas para tu cuerpo y mejores para el ambiente, ya que nos ahorraremos los envases.
Crackers de avena y semillas
▸ Porciones: 12 unidades ▸ Preparación: 5 min. ▸ Cocción: 35 - 40 min.
▸#Vegano #Vegetariano #SinGluten #SinLactosa
Ingredientes
▹110 gr de harina de avena
▹30 gr de harina de almendras
▹20 gr de semillas de lino trituradas
▹20 gr de semillas de sésamo crudo
▹20 gr de semillas de girasol crudas
▹1 cucharada de semillas de amapola
▹3 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
▹100 ml de agua
▹1 pizca de sal rosa o marina
Preparación
Precalienta el horno a 170 ºC.
En un bo amplio, mezcla las harinas, las semillas y la sal.
Añade al aceite y el agua y mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
Vierte la masa sobre una bandeja forrada con papel de horno y extiéndela con la ayuda de un rodillo. El grosor debe ser de medio centímetro.
Con un cuchillo, haz cortes verticales y horizontales para obtener 12 crackers de la misma medida.
Hornea unos 35 - 40 minutos y deja que se enfríen completamente sobre una rejilla.
Consejos
▹Puedes conservar estos crackers en un recipiente hermético, hasta una semana.
Espero que esta receta te haya gustado ❤