Aprende a preparar dulces de Navidad

100% veganos y sin gluten

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  • 85€
    Pago único. Acceso ilimitado.
     

Las inscripciones cierran el día 18 de diciembre 2021 a las 23:00h (GMT +1).

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Durante años, he tenido problemas para econtrar dulces de Navidad que pudiera comer.

Entre los azúcares refinados, las grasas animales, la harina de trigo, y demás, me era muy difícil encontrar unos dulces un poco más saludables y que realmentes fueran aptos para todos.

Hace un par de años, decidí preparar dulces caseros y llevarlos a todas las celebraciones.

El resultado fue espectacular: todos estaban encantados, los dulces eran deliciosos y yo pude disfrutar de las navidades con tranquilidad, sin cambiar mi alimentación, ni siquiera por un día. 

Así que este año, ¡te propongo unos dulces de Navidad que TODOS podrán comer! 

Presentando mi  nuevo curso:

Dulce Navidad

El curso online completo para aprender a hacer tradicionales dulces de Navidad 100% veganos y sin gluten

En el curso DULCE NAVIDAD, podrás aprender a hacer los mejores dulces tradicionales de las fiestas sin utilizar ni productos animales, ni gluten, ni azúcar blanca.

Este curso se compone de 4 módulos, por un total de 12 lecciones en vídeo con receta detallata en PDF, más una serie de recursos extra por cada módulo.

Además, cada una de las lecciones en vídeo tiene una transcripción descargable, y una lista de la compra, para que puedas ver los ingredientes necesarios para cada receta. 

Al principio del curso, antes del primer módulo tendrás también dos breves lecciones en vídeos para ver cómo funciona el curso y qué tipo de ingredientes y utensilios se utilizan.

MÓDULO 1

 

Básicos del chocolate

  • Trufas de varios sabores

  • Bombones de mazapán cubiertos de chocolate

  • Palitos de naranja escarchada con chocolate

Recursos extra:

  • Cómo preparar chocolate casero

  • Cómo hacer harina de almendras en casa

  • Ideas con el mazapán

  • Ideas con fruta escarchada

MÓDULO 2

 

Galletas y polvorones

  • Gingerbread (galletas de jengibre)

  • Shortbreat (galletas de mantequilla escocesas)

  • Polvorones de sabores

Recursos extra:

  • Mezcla de harinas especial para galletas sin gluten

  • Crema de frutos secos

  • Cómo cortar galletas sin moldes especiales

MÓDULO 3

 

Turrones

  • Turrón de chocolate y avellanas

  • Turrón de chocolate y arroz inflado (tipo Suchard)

  • Turrón blando de almendras

  • Turrón duro de almendras

 

Recursos extra:

  • Cómo pelar frutos secos

  • Cómo hacer un molde de turrón

  • Cómo hacer aquafaba

MÓDULO 4

 

Masas especiales

  • Roscón de Reyes (Rosca)

  • Panettone italiano (o pan dulce)

 

Recursos extra:

  • Mezclas de harinas naturales para roscón y panettone

  • Cómo rellenar el roscón

  • Cómo preparar nata de coco

  • Cómo hacer crema de chocolate

  • Cómo hacer molde de panettone

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las lecciones a tu ritmo.